Deze tweelaagse stoommand van bamboe heeft een diameter van 25 cm; elke mand is 4 cm hoog. Gebruik de stomer voor Dim Sum en andere gerechten. Bij stomen komt het eten niet in contact met olie of water. Laat in een pan ruim water koken, maar zorg dat de bodem van de mand het water niet raakt. Leg desgewenst een bananenblad of bakpapier in de mand voordat u de ingredinten toevoegt. Met de twee afzonderlijke manden kunt u meerdere producten tegelijk stomen. Plaats de deksel erop en laat het gerecht stomen.