Deze set bevat twee banneton-rijsmanden: n ronde mand van 9"" en n ovale mand van 10"". Ze zijn gemaakt van natuurlijk Indonesisch rotan en hebben een voering van ongebleekt linnen. Het rotan en de voering ondersteunen de vochtopname en het ademend vermogen tijdens het rijzen. De manden zijn met zorg vervaardigd door ervaren ambachtslieden en hebben een gladde afwerking. Gebruik ze bij het bereiden van brooddeeg.