Deze set bestaat uit twee ronde rijsmandjes van rotan, elk met een diameter van 9 inch. Ze zijn geschikt voor deegmengsels tot 600 gram en kunnen worden gebruikt voor zuurdesem en andere ambachtelijke broden. De meegeleverde linnen voering helpt voorkomen dat deeg blijft plakken en ondersteunt het vormen van een mooie korst. Gebruik de mandjes tijdens het rijzen en haal de voering eruit om ze na het bakken gemakkelijker schoon te maken. Zo geef je zelfgebakken brood een herkenbare vorm en structuur.