Deze rijsmand van natuurlijk riet is bedoeld om brooddeeg de laatste rijs te geven voordat het de oven in gaat. De luchtcirculatie door het riet ondersteunt het rijzen en geeft het brood een geribbelde korst. De mand kan ook worden gebruikt als serveerschaal voor versgebakken brood. Reinig de rijsmand met warm water. Een hulpmiddel voor thuisbakkers die zelf brood willen bereiden.