Een stevige en duurzame braadpan gemaakt van hoogwaardig gietijzer voor professionele kookresultaten. Deze traditionele Lyoner pan is aan beide zijden gesmeed voor extra gewicht en optimale warmteverdeling. Ideaal voor gebruik op elk type kooktoestel, inclusief inductie, gas, elektrisch en geschikt voor de oven. De platte handgreep met gat biedt een stevige grip. Om de pan langdurig te beschermen tegen roest, droog hem direct na gebruik met een doek en breng een dun laagje plantaardige olie aan. Voor een goede bescherming, ook de buitenkant en handgreep insmeren. Bewaar de pan op een droge plaats. Vooraf ingebakken olie vormt een natuurlijke anti-aanbaklaag voor perfect braden en bakken.