Ontdek de perfecte zuurdesembroodkorst met deze gemailleerde gietijzeren braadpan. Heeft u moeite met het krijgen van die authentieke, knapperige korst thuis? Deze pan is ontworpen om de omstandigheden van een professionele bakkerij na te bootsen, zodat u thuis kunt genieten van heerlijk, ambachtelijk brood. De 3, 5 mm dikke gietijzeren kern zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, essentieel voor een consistente ovenrijs en een uniforme korst. Het extra hoge koepelvormige deksel creert een afgesloten stoomkamer die vocht en warmte vasthoudt, waardoor uw deeg optimaal kan rijzen. Dit resulteert in een prachtig gerezen brood met een open kruimstructuur. De duurzame, voedselveilige emaille coating is krasbestendig en eenvoudig te reinigen, wat zorgt voor jarenlang bakplezier. De pan is geschikt voor diverse warmtebronnen, waaronder inductie, en kan tot 260C in de oven. Met zijn royale inhoud van 5, 2 liter en een diameter van 22 cm is deze pan ideaal voor het bakken van uw favoriete zuurdesemrecepten, maar ook voor het braden van vlees of het bereiden van stoofschotels. Het opvallende pauwblauwe design voegt een stijlvolle touch toe aan uw keuken. Begin vandaag nog met het creren van onvergetelijke bakmomenten en geniet van versgebakken brood, rechtstreeks uit uw eigen oven.