Deze gemailleerde gietijzeren braadpan verdeelt de warmte gelijkmatig en houdt warmte vast. Je kunt ermee bakken, dichtschroeien en langzaam garen. De pan is geschikt voor elk type kookplaat, waaronder inductie, en kan ook in de oven, grill of op de barbecue. De gemailleerde binnenkant is eenvoudig schoon te maken en de pan kan in de vaatwasser. Een hulpgreep biedt extra stabiliteit; met de twee schenktuitjes giet je vloeistoffen af.