Deze gietijzeren pan is geschikt voor bakken, braden en slowcooking. Je kunt haar gebruiken op inductie, gas, elektrische en infraroodwarmtebronnen. Het gietijzer houdt warmte vast en de pan is bovendien oven- en grillbestendig. De twee handgrepen bieden een stevige grip. Met de meegeleverde deksel houd je warmte en sappen tijdens het koken in de pan, bijvoorbeeld bij het sudderen of warm houden van maaltijden.