Deze ovale braadpan van gietijzer heeft een emaillaag en is geschikt voor langzaam garen. Je kunt de pan gebruiken op inductie, gas, elektrische en keramische warmtebronnen en in de oven. Het gietijzer verdeelt de warmte gelijkmatig en houdt deze lang vast. De buitenkant is rood gemailleerd en de binnenzijde crmekleurig. De pan heeft een inhoud van 5, 5 liter, handgrepen en een deksel met roestvrijstalen knop. De gladde afwerking maakt schoonmaken eenvoudig.