Deze gietijzeren cocotte is geschikt voor uiteenlopende gerechten, van stoofpotjes tot desserts en ovenschotels. Het gietijzer verdeelt de warmte gelijkmatig, zodat gerechten zacht en gaar worden bereid. Gebruik de pan om vlees aan te braden en daarna langzaam te laten sudderen, of om te bakken en gratineren. De pan is direct klaar voor gebruik en geschikt voor temperaturen van -20C tot +280C. Daardoor kan hij in de koelkast, oven en grill. Het nauwsluitende deksel helpt vocht te laten condenseren en terug te voeren naar het gerecht, zodat je weinig vloeistof hoeft toe te voegen.