Deze grote, professionele braadpan met een diameter van 50 cm is ideaal voor de horeca en veeleisende thuiskoks. Vervaardigd uit hoogwaardig 18/10 roestvrij staal met een dikte van 1, 5 tot 2 mm, zorgt deze pan voor uitstekende warmteverdeling dankzij de therfashion bodem (roestvrij staal 18/10, aluminium - roestvrij staal). De pan heeft een gesatineerde binnen- en buitenkant met een hoogglans gepolijste rand. De handgrepen zijn eveneens van roestvrij staal. Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en kan tevens in de oven worden gebruikt. Na gebruik is de pan eenvoudig te reinigen in de vaatwasser.