Deze handgemaakte broodmand van katoenen touw heeft een ademend ontwerp dat lucht laat circuleren en vocht afvoert tijdens het rijzen van deeg. Je kunt de mand gebruiken voor nachtelijke gisting in de koelkast of voor rijzen op kamertemperatuur. De dikke stoffen voering is afneembaar, en dankzij het opvouwbare ontwerp berg je de mand eenvoudig op. Naast gebruik tijdens het bakken kun je de mand gebruiken om brood te presenteren bij verschillende gelegenheden.