| Categorie | Friteuses, Bakken & frituren |
|---|
Deze wok is gemaakt van gietijzer en wordt geleverd met een houten deksel. Het dikke gietijzer verdeelt de warmte over het kookoppervlak. De pan is geschikt voor roerbakken, frituren, stomen, sudderen en smoren. De vlakke bodem zorgt voor stabiliteit op kookplaten. Het ongecoate oppervlak heeft geen chemische coating en kan een natuurlijke baklaag ontwikkelen. De gietijzeren pan is ontworpen voor verschillende kooktechnieken, van snel roerbakken tot langzaam sudderen.