Hoge koperen steelpan met RVS handgrepen voor inductie (20 cm)

Hoge koperen steelpan met RVS handgrepen voor inductie (20 cm)

Deze hoge koperen steelpan met een diameter van 20 cm en twee roestvrijstalen handgrepen is een product van hoge kwaliteit, erkend door de Italiaanse Vereniging van Chefs (FIC). De pan is vervaardigd uit vertind koper en is geschikt voor inductiekookplaten. Koper staat bekend als de beste warmtegeleider, wat leidt tot duidelijke energiebesparing. Het materiaal biedt uitstekende slagvastheid, temperatuurschokbestendigheid, slijtvastheid en corrosiebestendigheid, waardoor de pan een lange levensduur heeft bij juist onderhoud (regelmatig polijsten). Koper is bovendien hyginisch en nikkelvrij. Houd rekening met de inductietips: zorg voor een schoon oppervlak, kies de juiste temperatuurinstelling en controleer of de pan correct contact maakt met de plaat. Nadelen van koper zijn de hoge grondstofkosten en het hoge specifieke gewicht. Bij beschadiging van het vertinde oppervlak kunt u het onderliggende metaal zien en is het raadzaam de pan voor gebruik te vullen met water.