Koken wordt een eitje met deze gietijzeren kookpan. Met deze pan kun je bakken, braden en stoven wat je maar wilt. Hij is geschikt voor inductie, gas en keramisch koken, evenals voor de oven, barbecue en open vlammen. Olie de pan licht in om aanbranden te voorkomen; wrijf de pan in met een kleine hoeveelheid zonnebloem- of raapzaadolie en laat het overtollige olie weglopen. Bak de pan daarna in de oven op 150 graden gedurende 1 uur. Voor onderhoud, na het schoonmaken en drogen, plaats je de pan op laag vuur op het fornuis voor een paar minuten. Wrijf de pan in met een kleine hoeveelheid plantaardige olie en laat het 5-10 minuten zitten. Laat de pan daarna volledig afkoelen.