Deze ovale lange banneton brotform, met afmetingen van 9, 8"" x 6"" x 3"" (ongeveer 250 x 150 x 80 mm), is handgemaakt van hoogwaardig natuurrotan en ideaal voor het rijzen van deeg. Deze mand is perfect voor zowel de professionele als de thuisbakker die op zoek is naar een ambachtelijke afwerking van hun brood. De mand wordt geleverd met een voering en voldoet aan de EU-voedselstandaard. Volg de eenvoudige stappen: meel de mand, plaats het gekneed deeg totdat het opkomt, en breng het daarna over op een bakplaat voor de oven. Vergeet niet dat factoren zoals het weer, de kwaliteit van de gist en het type meel de rijs kunnen benvloeden. Veel ervaren bakkers laten het deeg eerst rijzen in een ingevette kom voor een betere textuur en korst. Na gebruik kunt u de mand eenvoudig schoonmaken met een stijve borstel en aan de lucht laten drogen.