Deze ovale rijsmand is bedoeld voor het laten rijzen van deeg en helpt je broden een mooie vorm te geven. De met de hand vervaardigde banneton is gemaakt van natuurlijk rotan en laat een decoratief patroon achter op het brood. Gebruik de meegeleverde, verwijderbare linnen voering om het deeg uit de mand te halen en naar de baksteen over te brengen. De mand is geschikt voor zuurdesem en ambachtelijk brood. Zo kun je thuis deeg laten rijzen en zelfgebakken brood bereiden.