Pannenkoekenpan Koolstofstaal 30 cm

Pannenkoekenpan Koolstofstaal 30 cm

Handgesmede koolstofstalen pannenkoekenpan

Deze pannenkoekenpan is met de hand gesmeed uit een enkele plaat koolstofstaal met een hoog ijzergehalte. Het materiaal is een zeer zuiver industrieel ijzer met een extreem laag koolstofgehalte, namelijk meer dan 99, 5% puur ijzer. De pan is 3 mm dik en weegt 2, 24 kg, waardoor hij stevig maar toch hanteerbaar is.

De gladde kookbodem zorgt voor een gelijkmatige verhitting, ideaal voor het bakken van pannenkoeken, eieren en andere delicate gerechten. De ruwe, handgesmede wanden zijn vergevingsgezind voor kwetsbaar voedsel. De pan is PFAS-vrij en heeft geen chemische antiaanbaklaag; in plaats daarvan ontwikkelt hij na verloop van tijd een natuurlijke patina die na het kruiden een uitstekend antiaanbakeffect geeft.

De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, waaronder gas, elektrisch, keramisch, inductie en open vuur. Daarnaast is hij volledig ovenbestendig. Het handgesmede stalen handvat is met twee klinknagels bevestigd en heeft een ophanggat, zodat je de pan gemakkelijk kunt opbergen aan een haak of rail.

• Diameter: 30 cm
• Materiaal: koolstofstaal met hoog ijzergehalte
• Gewicht: 2, 24 kg
• Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en open vuur
• Ovenbestendig
• PFAS-vrij en zonder chemische coatings
• Niet vaatwasserbestendig

Om de pan in optimale conditie te houden, moet je hem voor het eerste gebruik kruiden en na elke wasbeurt licht invetten met olie. Op die manier voorkom je roest en bouw je een steeds beter wordende antiaanbaklaag op. Met de juiste zorg gaat deze pan jarenlang mee en wordt hij alleen maar beter met de tijd.