Deze ronde mand van 23 x 8 cm van natuurlijk rotan is ideaal voor het fermenteren van 700-800 g deeg. Het helpt om regelmatig brood te vormen met mooie groeven en een knapperige korst. Handgemaakt, stevig en wordt geleverd met katoenen stof, voorkomt plakken en vergemakkelijkt het losmaken. Veelzijdig inzetbaar, kan ook als fruitmand of opslag worden gebruikt. Gemakkelijk te onderhouden, gewoon met bloem kloppen, drogen en in de zon luchten; houdbaarheid tot 8-10 jaar.