Met de Twin Nova wokpan van Zwilling bereid je gerechten die lastig zijn in een gewone koekenpan. De wok wordt geleverd met een glazen deksel van 30 cm, waarmee je ook met weinig water kunt koken. De drielaagse Sigma Clad-bodem verdeelt de warmte en warmt snel op. De praktische handgreep maakt de pan comfortabel met beide handen te dragen. De matte afwerking is kras- en zuurbestendig. De ongecoate wok met deksel is vaatwasserbestendig. De pan heeft een stevige, glad afgewerkte bodem en is geschikt voor gas, keramisch, elektrisch en inductie. De bodem blijft vlak bij herhaald verwarmen en afkoelen. De pan houdt warmte goed vast en is binnen 2 minuten klaar voor gebruik op de hoogste stand. Geschikt voor bakken. Temperatuurbestendig tot 300 C; geschikt voor 100 C. Afmetingen: wokpan 30 cm, totale lengte 56 cm, handgreep 20, 5 cm, warmteoppervlak 13 cm, hoogte 10 cm. Gewicht met deksel: 2, 4 kg. Inhoud: 5, 5 l. In de doos: wok van 30 cm en glazen deksel van 30 cm.