Merk | Espressions |
---|---|
Kleur | Zilver |
Categorie | Sous vides, Koken |
Smart Sous-Vide laat je vlees bereiden zoals topchefs dat doen. Vlees bestaat uit vocht, spierweefsel en bindweefsel: dit laatste is taai, maar lost op wanneer je het lang en precies op een lage temperatuur gaart. Met Smart Sous-Vide lukt dat precies: langzaam, gecontroleerd garen dat malsheid en sappigheid behoudt. Het heerlijke recept dat op de afbeelding hiernaast staat, komt uit Foodies Magazine. Bekijk ook het volledige receptenboek: het is te vinden onder Downloads.Het geheim van de chef is simpel: garen dat zachter, smaakvoller en soms gezonder is. Deze methode is geschikt voor vis, vle
Smart Sous-Vide EP5000 van het merk Espressions.
EAN | 8756571115002 |
---|---|
SKU | 8756571115002, -, 542480 |
Tags | Keukenapparaten, Stoom&kookapparaten, Elektronica, Stoomapparaten & kookapparaten, Sous vide machines |
Delen |