Deze gemailleerde gietijzeren Dutch oven is bedoeld voor het bakken van zuurdesembrood en andere broodsoorten. De pan heeft een laag profiel en een nauwsluitend koepelvormig deksel. Volgens de omschrijving zorgt het deksel voor stoomcirculatie tijdens het bakken. De pan is geschikt voor gas-, keramische, inductie- en elektrische ovens en heeft een inhoud van 6 liter (ongeveer 5, 7 liter). De set bevat de pan met deksel, een siliconen bakmat (21, 5"" x 8, 2""), een onderhoudshandleiding en een receptenboek. De pan meet 25, 5 cm in diameter (exclusief handvatten) en weegt 12, 2 kg. Handwas wordt aanbevolen.